FORMULE UNIQUE
La brochette,
un plat ludo-culinaire
L’élément principal du plat est une brochette, disponible sous trois recettes : une brochette de viande, une de poisson et une végétarienne, pour convenir au plus grand nombre, et que chacun puisse choisir celle qui lui convient. Dans cette assiette, aux côtés de la brochette, on retrouve un accompagnement de légumes de saison, des pommes de terre grenailles, et la sauce Cantine.
FORMULES
Allergies ? Retrouvez le tableau des allergènes à côté de la caisse.
ENTRÉE + PLAT + BOISSON
| FORMULE | 15 |
| Assiette maraîchère nantaise avec les légumes de saison d’Olivier Durand | |
| Une brochette accompagnée de pommes grenailles, légumes de saison et sauce du chef Harry. – Brochette de poulet mariné – Brochette de maquereau – Brochette végétarienne – Recette du moment (+5€) | |
| Boisson – Bière blonde (25cl) – Vin blanc, rosé ou rouge – Breizh Cola – Jus de pommes – Jus d’orange – Bouteille d’eau |
ENTRÉE + PLAT + BOISSON + DESSERT
| FORMULE | 17,5 |
| Assiette maraîchère nantaise avec les légumes de saison d’Olivier Durand | |
| Une brochette accompagnée de pommes grenailles, légumes de saison et sauce du chef Harry. – Brochette de poulet mariné – Brochette de maquereau – Brochette végétarienne – Recette du moment (+5€) | |
| Dessert – Dessert du moment réalisé par notre pâtissier Julien – Glace à l’Italienne | |
| Boisson – Bière blonde (25cl) – Vin blanc, rosé ou rouge – Breizh Cola – Jus de pommes – Jus d’orange – Bouteille d’eau |
FORMULE ENFANT
| FORMULE (-10ans) | 10 |
| Une brochette accompagnée de pommes grenailles, légumes de saison et sauce du chef Harry. – Brochette de poulet mariné – Brochette de maquereau – Brochette végétarienne – Recette du moment (+5€) | |
| Dessert – Dessert du moment réalisé par notre pâtissier Julien – Petit pot de glace | |
| Boisson – Sirop à l’eau – Bouteille d’eau |
LES PLUS
L’APÉRO
| Planche apéro Assortiment de cake maison, légumes croquants d’Olivier Durand, séléction de fromages, houmous maison. | 16 |
| Houmous maison | 6 |
| Saucisson | 6 |
LE SUCRÉ
| Dessert maison du moment Réalisé par notre pâtissier Julien | 3 |
| Pot de glace Retrouvez les au point « DESSERT » | 6 |
UN REPAS CONVIVIAL À PARTAGER
POUR 4 PERSONNES
| Poulet pommes de terre Poulet rôti, pommes de terre grenailles, salade | 38 |
LES RECETTES DU MOMENT
DISPONIBLE DANS LA FORMULE
| Du 9 au 18 Août Ribs de boeuf | +5 |
*Tarifs public – hors réservation entreprises et associations.